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con Rossella alla scoperta delle antiche ricette dei formaggi
diventiamo casari per un giorno...
possiamo insegnare tanti tipi di trasformazioni casearie:
dal primo sale alla mozzarella,
la caciotta… lo stracchino
in base alle abilità del gruppo.
Visitiamo le cantine di formaggio per scoprire tutte le sue qualità..dalla forma al sapore ...
Richiediamo per l'attività stivali di gomma