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5,00 €
In confezioni sottovuoto da 1 kg.
Il Vialone Nano è un riso semifino, dai chicchi piuttosto piccoli e tondeggianti, ma molto ricchi di amilosio per cui rimangono molto compatti, con una grande capacità di crescita in cottura. E' riso ideale tanto per i risotti che per le insalate di riso. Particolarmente apprezzato per il suo "corpo" morbido e leggero, è considerato una delle migliori varietà che abbiamo in Italia.
Tempo di cottura dai 16 ai 18 minuti.
